Articles

Berawal dari kecintaan terhadap makanan asal Betawi yang sudah sangat sulit untuk ditemukan, muncullah inisiatif membuat tempat dimana orang-orang saat ini masih tetap bisa menikmati makanan khas Betawi. Karena perkembangan zaman membuat makanan dari luar hampir menutup eksistensi makanan asli dari Betawi, maka perlu diimbangi supaya tidak kalah dengan makanan dari luar tersebut.

Atas pemikiran itu, pada tahun 1992 lahirlah Kafe Betawi untuk pertama kalinya di Jakarta. Suasana, nuansa, dan citarasa Betawi yang sangat khas membuat Kafe Betawi menjadi tempat yang nyaman untuk nongkrong bersama teman dan keluarga. Hadir di area Summarecon Mal Kelapa Gading 5 Lantai 3 dengan dekorasi, suasana, dan tema yang baru, tetapi tidak meninggalkan citarasa Betawi. Dekorasi modern tapi citarasa Betawi, tentu membuat Blovers penasaran bukan?!

Berbekal menu-menu makanan asli Betawi ditambah beberapa menu Indonesia membuat Kafe Betawi berhasil menjunjung tinggi citarasa Indonesia. Mengangkat menu-menu pinggir jalan dan dibawa ke dalam pusat perbelanjaan atau mal besar dengan kualitas prima, serta tidak mengurangi orisinalitas rasanya merupakan tujuan utama Kafe Betawi.

Terdapat beberapa menu yang menjadi primadona di Kafe Betawi, yang utama pastinya adalah Soto Betawi. Perpaduan kuah santan dengan rempah-rampah hasil bumi Nusantara ditambah potongan daging, paru, babat, kikil, dan terakhir adalah empingnya itu yang pasti membuat Blovers tidak meragukan lagi kualitas dan rasanya. Ada juga Lontong Cap Gomeh yang tidak kalah dengan Soto Betawi, variasi isi, dan rasa di dalamnya tidak menyimpang dari nuansa tradisional. Ada sedikit tips untuk memakannya yaitu, "Dicobain dulu kuah labuh dan kacang panjang, lalu nikmatin kuah opornye setelah itu diaduk sampe muncul rasa baru yang merupakan gabungan dari rasa gurih dan pedas!!".

Dari sisi minuman, ada Juice Betawi yang merupakan ciri khas dan menu unggulan dari Kafe Betawi. Jus ini merupakan perpaduan dari air kelapa yang gurih diblender dengan tape, lalu dicampur dengan alpukat, daging kelapa muda, serta manisnya sirup koka tentu sangat enak dan seger banget! Membuat Blovers penasaran bukan untuk mencicipinya?! Jadi untuk apa tunggu-tunggu lagi? Segera ajak teman atau keluarga Blovers ke Kafe Betawi yang ada di MKG 5 Lantai 3.