Articles

Bermula pada tahun 2013, Astrid Wiliandry dan Susanna Anggraini pergi berlibur ke ke Korea, tanpa disengaja mereka melihat sebuah tempat makan Seorae di sana dan menemukan perbedaan dengan tempat makan lainnya. Seorae sendiri sudah memiliki 230 cabang di Korea. Akhirnya mereka berdua memutuskan untuk membawa Seorae ke Indonesia. Sudah ada enam cabang Seorae di Jakarta dan salah satunya terdapat di Summarecon Mal Kelapa Gading (MKG) yang baru diresmikan pada bulan Juni kemarin.

Grill merupakan salah satu ciri khas restoran ini, sehingga Blovers bisa menikmati memasak daging dengan ditambah bumbu-bumbu yang disediakan sesuai selera. Seorae sendiri merupakan sebuah tempat makan BBQ ala Korea dengan kualitas daging yang sangat baik dan dipilih secara detail. Sebut saja Galmaegisal, yaitu daging pork (non halal) dengan kualitas sangat baik! Kenapa? Karena dalam satu pork hanya terdapat 250 gram daging ini. Pada masa Korea tua, daging ini hanya disajikan untuk kalangan kerajaan. Teksturnya sangat empuk, juicy, dan tidak berlemak.

Jangan khawatir, Seorae juga menyediakan makanan halal, sebut saja La Galbi, yang merupakan daging sapi pilihan dan dibumbui selama 24 jam sehingga membuat bumbu meresap ke dalam daging secara sempurna. Untuk Blovers pecinta daging, Seorae juga menyediakan sebuah daging berkelas yaitu Jin Kotsal, daging sapi yang tidak dibumbui sama sekali dan langsung dipanggang, jadi rasa yang dihasilkan benar-benar alami dari daging itu sendiri. Tentu saja semua daging yang dipesan langsung dimasak di meja Blovers sendiri.

Dari menu penutup, Blovers bisa mencicipi Tteokbokki, ini adalah salah satu snack Korea yang berbahan dasar nasi dengan tekstur kenyal serta diberi bumbu khusus yang lezat. Ada juga Sundubu Jjigae, dalam Bahasa Indonesia diartikan sebagai Sup Tahu Pedas, merupakan sup yang harus Blovers coba ketika mengunjungi Seorae. Seorae juga menyediakan menu seafood. Membuat Blovers penasaran bukan?! Ayo segera datang ke Seorae yang terdapat di MKG 5 lantai 3.